Tag Archives: سراسر

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس


غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

غذاهای عجیب و مشمئز کننده سراسر دنیا

شاید در تعطیلات و یا مرخصی به سر می برید و می خواهید در یک منطقه با فرهنگ جدیدش اشنا شوید. بهترین راه برای شناخت فرهنگ هر تمدن و یا کشوری، میل کردن غذاهای محلی و آشنایی با غذای خاص آن منطقه است. در سفر به یک کشور خارجی، در خیابان ها و رستوران های آن با غذاهایی عجیب روبرو می شود که قبلا هرگز آنها را ندیده اید و مزه آنها را نچشیده اید. شما هم هوس خواهید کرد که طعم این غذاها را امتحان کنید.

مشکل این است که شما ترکیب خیلی از این غذاها را نمی دانید و یا شاید محتویات این غذاها عجیب و غریب باشد و حال شما را بهم بزند. در این مطلب می خواهیم شما را باغذاهای عجیب و غریبی اشنا کنیم که خیلی هم متعفن و چندش آو هستند و حتی لمس کردن آنها سخت است چه برسد به خوردن این غذاها!

 

شراب موش- چین

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

به طور معمول از میوه ها شراب میگیرند اما آیا در مورد شراب بچه موش چیزی شنیده اید؟ چینی ها به خوردن غذاهای چندش آور و مشمئز کننده بسیار معروف هستند. در این مورد خاص آنها را بچه موش را در حدود یک سال درون شراب برنج می اندازند و سپس به عنوان یک نوشیدنی سالم و خوشمزه میل می کنند. در باور محلی چین گفته می شود که این شراب برای درمان آسم بسیار عالی است و البته طعم و بویی شبیه به بنزین دارد.

 

حلزون خوراکی- بریتانیا

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکسبریتانیایی ها عاشق بستنی، دریا و ساحل هستند و البته یکی از علایق آنها حلزون های کوچک خوراکی است. حلزون را تمیز می کنند و آن را می پزند و در سرکه و نمک می خوابانند و می خورند. البته بیرون کشیدن قسمت گوشتی حلزون از درون پوسته آن کار سختی است که روش خاص خودش را دارد.

 

بالوت- فیلیپین

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

شاید فکر کنید این یک تخم اب پز شده است ولی واقعا این چنین نیست و با غذای چندش آوری روبرو هستید. این یک جنین کوچک اردک است که بطور زنده پخته شده است. برای آماده کردن این غذای چندش آور، تخم بارور شده اردک را به مدت ۲۰ روز جوجه کشی کرده و سپس آن را در اب جوشو می پزند تا این غذا به دست آید. خوردن این غذا می تواند حال شما را بهم بزند ولی کسانی که این غذا را خورده اند می گویند وقتی که پوسته را شکستید با نوعی آبگوشت خوشمزه روبرو می شوید که می توانید براحتی آن را میل کنید.

 

کاسو مارزو- ساردینیا

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

پنیر کاسو مارزو با استفاده از تخم یا لارو حشرات به دست می آید و در آن هر نوع قارچ زنده ای که فکرش را بکنید وجود دارد. مردم ساردینیا نوعی پنیر قدیمی درست می کنند که حشرات درون آن تخمگذاری می کنند. لاروها از این پنیر به عنوان غذا استفاده می کنند و مدفوع خود را وارد پنیر می کنند و بدین ترتیب این پنیر محلی خاص بدست می اید که به سراسر دنیا صادر می شود. این پنیر یکی از خطرناک ترین پنیرهای دنیا است که فروش ان در اتحادیه اروپا ممنوع شده است. این پنیر گران قیمت را می توانید از بازار سیاه ایتالیا تهیه کنید.

 

ایساو- فیلیپین 

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکسهمه مردم دنیا از خوردن کباب لذت می برند و برای مردم فیلیپین نیز صادق است. اگر به شهر مانیل بروید در خیابان های ان بوی گوشت کبابی و غذاهای محلی گوشتی را حس می کنید. یکی از غذاهای محلی این کشور ایساو نام دارد که از روده های مرغ و یا خوک درست می شود.

 

چشم ماهی تن- ژاپن

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

ژاپنی ها نیز در زمینه تهیه غذاهای محلی بسیار متنوع عمل می کنند و هیچ محدودیتی ندارند و در این میان چشم ماهی تن یکی از غذاهای محلی عجیب آن ها به شمار می آید. ژاپنی ها معمولا چشم ماهی تن را پخته و با سس سویا و شراب برنج طعم دار می کنند. گفته می شود که این غذا طعمی بین تخم مرغ آب پز و اسکوید داشته و سرشار از امگا ۳ می باشد.

اندویلت- فرانسه

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

«اندویلت» (Andouillette) بدون شک بدبوترین و حال به هم زن ترین سوسیسی است که تاکنون با آن مواجه شده اید. این سوسیس از روده های خوک درست شده و بویی بسیار بد و تند دارد. روده های خوک معمولاً خرد شده و سپس سرخ می شود و در ادامه با سس خردل یا خامه سرو خواهد شد. اما هیچ مقدار از سس یا ادویه ای نمی تواند بوی سوسیس اندویلت را از بین ببرد.

هاکارل- ایسلند

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

«هاکارل» (hakarl) یکی از غذاهای محلی فنلاند است که از گوشت متعفن و بسیار بدبوی کوسه درست می شود. این غذای محلی از گوشت کوسه گرینلند تهیه می شود که در حالت خام بسیار سمی است اما در حالت خشک شده یا دودی شده بسیار بی خطر است. اما این غذا از غذاهای محلی و سنتی بسیار قدیمی ایسلند بوده و حتی در افسانه ها نیز به آن اشاره شده است. بافت های بدن کوسه گرینلند پر از اوره و آمونیاک بوده و ترکیب آن بسیار شبیه ترکیب ادرار است. اما این گوشت بعد از خشک شدن به حال خود رها می شود تا ماه ها مانده و سپس تکه تکه از آن بریده شده و خورده می شود. بسیاری این غذا را بدبوترین و متعفن ترین غذای روی زمین می دانند.

صدف خوراکی کوهستان- ایالات متحده

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

صدف های دریایی موجودات عجیبی هستند اما صدف کوهستان بسیار عجیب تر است زیرا اصلا صدف نیست. این غذا در واقع شامل بیضه گوساله، گوسفند و خوک است که با ارد مخلوط می شود و در روغن سرخ می شود. این غذا با سس تند سرو می شود.

کرم های موپان- زیمبابوه

 

غذاهای عجیب و متعفن در سراسر دنیا که گردشگران را متعجب می کند! +عکس

اگر به زیمباوه و خیابان های آن بروید یکی از اسنک های رایج این کشور که کاسه ای پر از کرم های موپان است شما را غافلگیر می کند. این کرم های بسیار بزرگ با رنگ های مختلف هستند که از روی درختان محلی جمع آوری شده اند و بعد از خالی کردن محتویات شکم، آن ها را سرخ می کنند. این کرم ها شبیه به هزار پا هستند و طعمشان مثل مرغ است.
اگر به خیابان های زیمبابوه سر بزنید متوجه می شوید که یکی از اسنک های رایج و پرطرفدار در این کشور، کاسه ای پر از کرم های موپان است. این کرم ها بسیار بزرگ و دارای رنگ های متنوع روشن بوده که از روی درختان محلی جمع آوری شده و پس از پاره کردن شکم، سرخ می شوند. این کرم ها شبیه هزارپا بوده و طعم گوشت مرغ می دهند.